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당뇨병의 원인과 증상, 좋은 음식과 피해야 할 음식


당뇨병은 혈액 속의 포도당이 세포로 들어가 에너지원으로 사용할 수 없어 혈당이 비정상적으로 높아지는 질병이다. 정상인의 경우 소변에 당이 넘쳐나지 않도록 혈당을 조절합니다. 여기서 췌장에서 분비되는 “인슐린”이라는 호르몬이 중요한 역할을 합니다. 이 인슐린이 부족하거나 제대로 작동하지 않으면 혈당이 상승하여 지속적인 고혈당 상태를 유발합니다.

당뇨병의 원인과 증상, 좋은 음식과 피해야 할 음식

당뇨병의 원인

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유전적 요인

유전과 환경은 당뇨병 발병에 중요한 역할을 합니다. 즉, 부모로부터 유전적으로 물려받은 사람이 당뇨에 걸리기 쉬운 환경에 노출되며 발병합니다. 그러나 현재까지 당뇨를 유발하는 유전적 이상은 사례의 1% 미만이며 대부분의 경우 원인 유전자가 명확하게 확인되지 않습니다.

환경적 요인

당뇨병에 기여할 수 있는 환경적 요인에는 노령, 비만, 스트레스, 임신, 감염, 약물(스테로이드, 면역억제제, 이뇨제) 등이 있습니다. 유전적 요인과 달리 환경적 요인은 스스로의 노력으로 어느 정도 피할 수 있습니다. 최근 당뇨병의 급격한 증가는 유전적 원인 보다는 과도한 음식 섭취와 운동 감소로 인한 비만 증가에 의한 것으로 생각됩니다. 단 음식을 너무 많이 먹는다고 생기는 것은 아니지만, 체중이 증가할 수 있으며 비만은 위험을 높일 수 있습니다.

당뇨병 증상

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당뇨병에 걸리면 소변에서 포도당이 손실됩니다. 그 결과 몸이 탈수되어 극심한 갈증을 일으키게 됩니다. 또한 영양분은 사용하지 않고 몸에서 빠져나가기 때문에 쉽게 피로해질 수 있습니다. 잘 먹어도 살이 빠집니다.

가장 대표적인 3가지 증상이 있습니다.

  • 다음 : 더 많은 물 마시기
  • 다식 : 더 많이 먹지만 체중은 감소
  • 다뇨 : 더 많은 소변 보기

다른 증상으로는 흐린 눈, 손과 발의 무감각, 여성의 질 가려움증 등이 있습니다. 그러나 혈당이 매우 높지 않은 경우 대부분의 사람들은 증상이 없습니다.

당뇨병 진단

당뇨병은 혈당을 측정하여 진단합니다. 이 경우 혈당검사는 손끝에서 채혈하는 전혈당검사가 아니라 정맥혈을 채취하여 혈전을 진정시키고 상층부에서 투명한 혈장성분만을 분리하여 포도당 농도를 측정합니다.

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진단기준 및 분류

특징적인 증상은 물을 많이 마시고 소변을 많이 보는 것입니다. 다른 특정 원인으로 설명할 수 없는 체중 감소가 동반 됩니다.

  1. 식사 시간과 관계없이 측정된 혈당이 200mg/dL 이상
  2. 8시간 동안 칼로리 섭취를 하지 않은 상태의 공복 혈당 126mg/dL 이상
  3. 경구내당능검사에서 포도당 75mg을 섭취한 후 2시간 후의 혈당치는 200mg/dL 이상

위의 세 가지 조건 중 하나가 충족되면 당뇨병으로 진단됩니다.

당뇨에 좋은 음식

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탄수화물의 양을 일정하게 유지하는 것이 가장 중요합니다.

  • 혈당지수가 낮은 고품질 탄수화물(통곡물, 콩류, 야채, 저지방 유제품)을 섭취하면 혈당을 낮추는 효과를 기대
  • 단일불포화지방산(채소유-카놀라유, 올리브유, 들기름, 견과류)과 고도불포화지방산(생선, 들기름, 콩)이 풍부한 식품을 섭취
  • 기름진 고기 대신 양질의 단백질(생선, 콩, 견과류, 닭고기, 오리) 사용을 권장
  • 식이섬유(통곡물, 채소, 과일, 콩류)를 충분히 섭취
  • 음주를 피하는 것이 좋음

식품 영양 정보 참고 사이트

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당뇨에 피해야 할 음식

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당뇨에 나쁜 음식은 혈당 지수가 높은 음식(혈당을 빠르게 높이는 음식)입니다. 특히 포화지방산과 트랜스지방산의 섭취를 줄이는 것이 중요합니다.

탄수화물 함량이 높은 음식

  • 감자
  • 바나나
  • 귀리
  • 파스타
  • 타피오카
  • 통곡물

단당류가 높은 음식

  • 시리얼
  • 우유 계란 디저트
  • 소시지
  • 스포츠 음료

당뇨병은 운동이 필수

운동은 체중과 인슐린 저항성을 감소시켜 혈당 조절에 중요한 역할을 합니다. 당뇨 환자의 혈중 지질 수치를 낮추고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 효과가 있습니다.

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당뇨병에 가장 좋은 운동은 유산소 운동(조깅, 조깅, 자전거 타기 등)입니다. 허벅지와 엉덩이의 근육을 늘리면 혈당 기능이 향상되고 인슐린 작용의 효율성이 증가할 수 있습니다.

유산소 운동

유산소 운동에는 걷기, 조깅, 수영, 자전거 타기, 춤, 스케이트 타기, 줄넘기, 계단 오르기가 있습니다.

  • 조금 숨이 찰 정도의 빠른 속도로 매일 30분 걷습니다.
  • 일주일에 3일 이상 운동하고 2일 이상 쉬지 않는 것이 좋습니다.
  • 비만이거나 인슐린을 복용 중인 경우 매일 운동하는 것이 효과적입니다.
  • 고령자, 말초신경병증, 당뇨망막병증이 있는 사람은 달리기, 뛰기 등의 고강도 운동을 피해야 합니다.
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