병아리콩 효능은 섬유질이 풍부하여 혈액 내 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮출 뿐만 아니라 혈당을 유지하는 데 도움이 되기 때문에 당뇨병 환자에게도 좋습니다. 병아리콩은 다양한 미네랄과 비타민을 함유하고 있으며 다른 콩과 식물과 마찬가지로 훌륭한 단백질 공급원입니다.
병아리콩 효능
- 질병 예방 효과
- 신체 건강 효과
병아리콩 효능 질병 예방
암예방
병아리콩을 먹으면 몸에서 부티레이트라는 단쇄 지방산이 생성됩니다. 여러 연구에 따르면 부티레이트는 약하고 죽어가는 세포를 제거하는 데 도움이 됩니다. 이 작용은 대장암의 위험을 감소시키는 효과가 있습니다. 또한 라이코펜과 사포닌과 같은 암과 싸우는 물질이 포함되어 있습니다.
당뇨병 예방
병아리콩 효능으로 섬유질이 풍부하고 마그네슘, 미네랄, 나트륨 및 아연을 조화롭게 함유하여 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈당 수치를 유지합니다. 그래서 당뇨병 환자들이 가장 많이 찾는 식품군 중 하나입니다.
골다공증 예방
병아리콩은 석류보다 식물성 에스트로겐의 일종인 이소플라본을 더 많이 함유하고 있습니다. 일반적으로 폐경이 가까워지면 에스트로겐이 급격히 감소하여 피부 노화와 골다공증을 유발합니다. 이소플라본이라는 성분이 이러한 현상을 줄일 수 있습니다. 또한 골밀도를 높이는 데 도움이 되는 인, 철, 마그네슘과 같은 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다.
혈당 조절
병아리콩은 섬유질이 탄수화물의 흡수를 늦추는 데 도움이 되기 때문에 혈당 조절에 최적화된 식품입니다. 한 연구에 따르면 병아리콩을 먹은 사람들은 흰 빵이나 통곡물을 먹은 사람들보다 혈당과 인슐린 수치가 20% 낮았습니다. 따라서 당뇨병을 예방하고 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
병아리콩 효능 신체 건강 효과
근육 손실 방지
병아리콩은 단백질은 근육 손실을 줄이고 다이어트, 체중 유지 및 뼈 건강에 도움이됩니다. 일부 연구에 따르면 병아리콩의 단백질에는 대부분의 필수 아미노산이 포함되어 있으며 다른 식품보다 더 풍부한 단백질을 먹을 수 있습니다.
면역력 향상
병아리콩은 미네랄과 비타민이 풍부하여 이러한 성분을 충분히 섭취하면 우리 몸이 각종 질병을 예방할 수 있습니다. 섭취시 신진대사가 활발해지고 면역력이 좋아지며 피로가 빨리 풀릴 수 있습니다.
노화 방지
병아리콩은 체내에서 활성산소를 제거하는 능력이 있어 노화를 지연시키는 데 매우 도움이 됩니다. 따라서 세포막을 손상시키고 우리 몸이 스스로 복구하는 것을 방해하는 활성산소를 제거할 수 있는 우수한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 병아리콩의 셀레늄 성분은 우리 몸에서 항산화제 역할을 하는 효소로, 우리 몸에서 일어나는 항산화 효과를 더욱 가속화하는 데 중요한 역할을 합니다.
병아리콩 주의사항과 부작용
병아리콩은 섬유질 함량이 높아 팽만감과 과도한 장내 가스로 인해 불편함을 유발할 수 있습니다. 또한, 섬유질의 급격한 증가는 위경련을 일으킬 수 있으므로 주의하셔야 합니다. 또한 칼륨 함량이 높기 때문에 다른 고칼륨 식품과 함께 섭취하거나 심장병이 있거나 심장병 치료제를 복용 중인 경우 부작용이 예상될 수 있습니다. 옥살산이라는 성분이 함유되어 있어 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 섭취 시 주의해야 합니다.
- 과도한 섭취로 팽만감, 위경련 유발
- 일부 알레르기 반응 유발
- 고칼륨 식품과 같이 섭취 하지 마세요
- 심장병 치료제를 복용 중이면 섭취 피해주세요
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